хужир

Бүтээгдэхүүний нэр: хужир
CAS: 144-55-8
EINECS дугаар 205-633-8
Бүтээгдэхүүний зэрэглэл: хүнсний зэрэг
Бөөмийн хэмжээ: 200 (тор)
Чанарын стандартыг хэрэгжүүлэх: GB/t1606-2008
Нэр: натрийн бикарбонат (жигд натри)
Төрөл: 25 кг
Аюултай химийн бодис: үгүй
Агуулга: 99%

Натрийн бикарбонат, химийн томъёо NaHCO3, нийтлэг хүнсний сода гэгддэг. Цагаан нарийн талст, усанд уусах чадвар нь натрийн карбонатаас бага. Энэ нь бас үйлдвэрлэлийн химийн бодис юм. Хатуу бодис 50 хэмээс дээш температурт натрийн карбонат, нүүрстөрөгчийн давхар исэл, ус үүсгэхийн тулд аажмаар задарч эхэлдэг бөгөөд 270 хэмд бүрэн задардаг. Натрийн бикарбонат нь усанд уусвал сул шүлтлэг, хүчтэй хүчил ба сул хүчлийг саармагжуулах замаар үүсдэг хүчиллэг давс юм. Энэ шинж чанар нь түүнийг хүнсний үйлдвэрлэлийн явцад исгэх бодис болгодог. Натрийн бикарбонат үйлчилсний дараа натрийн карбонат үлдэх бөгөөд хэрэв хэт их хэрэглэвэл бэлэн бүтээгдэхүүн нь шүлтлэг амттай болно.